选择颜色

  服务热线 0855-2626444

15885834088

首页 > 走进乌羊麻 > 绿色认证 > 绿色认证

特色农业的无公害、绿色、有机这三个等级是如何衡量的?

    农业上分为无公害、绿色和有机三个等级。那你知道他们各自的衡量标准吗?哪个等级更健康?这些你都知道吗?现在给大家科普一下这些常识。

无公害蔬菜是指:

    在农业生产种植过程中,可以使用低毒的化肥和农药,但要将有害物的含量控制在规定标准之内,即农药残留不可超标。严格来说,无公害只是一种基本要求,任何农业都应达到这一要求。这在目前成了一个“绿色”标准。

    绿色蔬菜是指:

    经过农业部门认证,许可使用绿色食品标志的蔬菜。1996年起,国家将绿色蔬菜分为AA和A两个等级,A级允许限量使用限定的化学合成物质,AA级规定不得使用任何有害化学合成物质。

    有机蔬菜,指的是:

    在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。而无公害和绿色蔬菜只是允许有限制地使用这些。绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。

    有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面:

   1) 是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。

   2) 是生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。

   3) 是数量控制方面,有机食品的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。 

  因此,生产有机食品要比生产其他食品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

    http://www.jksw.org/

关闭在线预定